Ржаные блинчики со взбитым медом и ягодами черники


Время приготовления

50-60 минут

Количество порций

15 блинчиков

Сложность блюда

Средняя


Ингредиенты:

Приготовление

  1. Просеять муку  с солью через сито. Добавить туда же сахар.
  2. Затем добавить 1/3 кефира комнатной температуры и хорошенько взбить.
  3. Влить в тесто оставшийся кефир, вбить 2 яйца (или добавить их заменитель)  и снова взбить до однородности.
  4. Влить в тесто растительное масло, хорошенько перемешать и жарить на среднем огне до появления кружевного рисунка.
  5. Для начинки тоненько нарезаем грушу дольками, мелко режем семечки и сверху поливаем черничным мёдом 
  6. Заворачиваем начинку в блинчики


Приятного аппетита!

Рекомендуем: